Solo en esta parte del mundo se estaciona la yerba. Y así, estacionada tiene más capacidad para ayudar al organismo a contar con antioxidantes que deben combatir los radicales libres que se generan en el cuerpo. Dos años de investigacione determinaron esta notable conclusión de un científico de la UNaM, Miguel Schmalko
Cada día, se descubren más propiedades para la yerba mate. Un grupo de investigadores de la Unam publicó un trabajo sobre los polifenoles y los efectos antioxidantes de matear. Y sin riesgos como en otros casos, por el tema de la presencia de ácido úrico.
