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lunes, mayo 23, 2022
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Inocuidad de alimentos

Conservar bien alimentos es sinónimo de salud

Para estar sanos es importante tener en cuenta lo que se lleva a la boca: muchos alimentos pueden acarrear virus, bacterias, hongos o sustancias que terminen por afectar la salud. Consejos sencillos y prácticos

La pandemia aumentó los cuidados en temas de la calidad e inocuidad de los alimentos

Hay un conjunto de acciones planificadas para identificar y evaluar los potenciales peligros y controlar efectos para que los alimentos lleguen seguros al consumidor. Y eso, ahora, también es una especialización laboral.

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Posadas se destaca en la región por sus prácticas sustentables

La capital misionera viene llevando adelante un proyecto innovador que se engloba bajo el nombre de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos (GIRSU). De otros lugares de la región (Apóstoles y Corrientes) han venido a observar cómo funciona

Se arriesgó demasiado con la foto a la yegua

"Guarda, Cuca", fue lo último que oyó el fotógrafo Daniel "Cuca" Lubones mientras cubría una jineteada. La yegua se desbocó, el...

Misiones y una ley ejemplar para los enfermos de cáncer

"Estar siempre acompañando a los enfermos de cáncer" es la consigna. Y bajo ese mandato, Misiones acaba de sancionar una norma que trata de abarcar todas las dimensiones involucradas en el tratamiento de las personas con cáncer. Un verdadero ejemplo

Un sentido homenaje a Geniolito a dos años de su partida

Se fue con su violín a cuestas durante la pandemia. Hubo que esperar dos años para rendirle el merecido reconocimiento a este artista del instrumento de cuatro cuerdas sin trastes y con arco de anyico fabricado por él. Lorenzo Giménez fue saludado con música por Fabián Meza, Rulo Gravovieski y Los Encina

10 jefas de familia venden pastas y sueñan con su propia cooperativa en Andrade

Ellas no quieren estar en sus casas cobrando un plan o una pensión. Al contrario, se sienten capaces para afrontar su propio destino y con sus manos, construir un futuro mejor.
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