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martes, junio 17, 2025
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Polifenoles

El mate cebado, una fuente de antioxidantes única

Cada día, se descubren más propiedades para la yerba mate. Un grupo de investigadores de la Unam publicó un trabajo sobre los polifenoles y los efectos antioxidantes de matear. Y sin riesgos como en otros casos, por el tema de la presencia de ácido úrico.

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