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jueves, febrero 22, 2024
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Gastronomía

¿Fiaca después de comer? Pruebe con estos alimentos

Comer y que sobrevenga un sopor o fiaca es posible. Muchas veces pasa. Y algo tiene que ver con los alimentos que se ingieren. Un informe señala cuáles son los que sí estimulan y energizan

En Oberá, ya se preparan para la gran fiesta del verano

Una temporada intensa finaliza. El verano a pleno es el marco para realizar la gran fiesta de despedida. El Concurso de Asadores, patio gastronómico, paseo comercial con productores de Oberá emprende. Es solo una parte de lo que ofreció la localidad en la temporada estival

UNA+: viernes 9 llega con sed

La 5ta edición del festival de cervezas artesanales sale el viernes 7 de febrero en el inicio del fin de semana largo por Carnaval....

Intoxicación alimentaria: los enemigos ocultos en la comida

Cómo prevenir e identificar una intoxicación alimentaria. El Hospital Escuela de Agudos "Dr. Ramón Madariaga" da algunas pistas por medio de la doctora Alejandra Schmid

UNA+ y el fenómeno de las cervezas artesanales

El fenómeno de la cerveza artesanal creció y fuerte en Misiones. Ya existe un cluster y además eventos como UNA+ potencian la presencia de estos emprendedores que apuestan a la producción en pequeña escala y alto sabor

Carnavaleando a pura birra

El segundo mes del año viene con todo para los festejos. A los días de carnaval por los barrios habrá que sumar una nueva edición de UNA+ en la Cascada el viernes 9 de febrero.

Hasta en Nueva York destacan las virtudes de la sopa paraguaya

La famosa comida guaraní que es apreciada (y cocinada) en los hogares de la región. Una exquisita mezcla de leche, huevo, cebollas fritas que...

Sunset, el atardecer de viernes en Costa Sur

El Sunset Costa Sur se desarrollará a partir de las 17. Se trata de un evento que combina música a cargo de Djs, ferias...

Cerveceros elaboran panes y pizzas con harina de cerveza

Son cerveceros artesanales. Pero como poseen 38 locales en todo el país elaboran unos 100 mil litros mensuales. Y el bagazo o sobrante de cebada lo daban a los chanchos. Hasta que unos investigadores descubrieron que podían transformarlo en harina. Y de allí a hacer panes de hamburguesa había un solo paso.

Las frutas y verduras, en el menú de las fiestas

No todo es carne. En estas épocas estivales donde la cena de Navidad parece ser solo una comilona con carne vacuna, cerdo, pollo, cabrito y pescado, es tiempo de agregarle unas buenas ensaladas

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