Sorprende pero no tanto: Cristiano Ronaldo toma mate. Entre el argentino Dybala y el uruguayo Rodrigo Bentancur lo fueron metiendo en el gusto. Y así, muchos más. Una oportunidad para las yerbateras
La Rural fue centro del evento MATEAR 2022 donde emprendedores, cooperativas y establecimientos llevaron al público sus productos de Yerba Mate. Y Misiones estuvo presente con la yerba mate orgánica.
MATEAR es la feria argentina del mate. Cada quien que se acerque podrá conocer más a fondo sobre la yerba mate, el proceso de elaboración, de secanza y molienda, de cuidados culturales, de combinación de yerba y hierbas y un largo etcétera. Por lo pronto, en el primer día, la yerba en cápsula, un alimento dietario fue la figura
La yerba mate vive un momento especial. Al estrés hídrico (falta de lluvias y pérdidas de yerbales nuevos) padecido en las últimas tres temporadas se sumó el riesgo de la sobreproducción. Sin embargo, la activa presencia de los dirigentes sumada ala llegada de alguien que conoce y tiene empatía con el sector en la cartera nacional (Juan José Bahillo) ayudó a morigerar el impacto de la coyuntura
Se llama Ecopiur. Lo mandó analizaren la Unam y la UBA. Los resultados asombraron. Un trabajo concienzudo llevó al emprendedor de Eldorado Mario Paredes a descubrir cómo podía aprovechar las propiedades de la yerba mate al realizar una secanza diferente. Vale la pena conocer
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) procedió al decomiso de paquetes de yerba mate que se encontraban en las góndolas de los cinco locales de una cadena de farmacias. Pero en la otra cadena de supermercados de siete locales parece que abonaron la estampilla
En la zona centro de Misiones, la yerba es "el" producto. Y una pequeña chacraumucho. Y bien. Los Kononchuk con Lucas a la cabeza se animan a mostrar los progresos que traen la tecnología y el conocimiento aplicado
La doctora en bioquímica Ana Thea, en una capacitación que brindó a 25 profesionales de la salud, resumió los beneficios de consumir el mate. Una infusión que aporta muchos beneficios en la salud de las personas que consumen.
